Массовое пищевое отравление произошло в столице
Массовое пищевое отравление произошло в столице.
Об этом сообщили в департаменте санитарно-эпидемиологического контроля Нур-Султана, передает «Казинформ».
По информации ведомства, в департамент санитарно-эпидемиологического контроля города Нур-Султана 9 и 10 июня поступили экстренные извещения из лечебных организаций города о регистрации пищевых отравлений. Все больные связывали своё заболевание с употреблением пищевой продукции в одном из заведений общественного питания столицы. По случаю регистрации массового пищевого отравления направлена информация в Управление полиции района Байконыр. Начато досудебное расследование, принято к производству уголовное дело досудебного расследования по статье 304 УК РК.
«Управлением полиции района Байконыр 10 июня 2022 года в рамках уголовного дела начата внеплановая проверка объекта общественного питания. В ходе проверки были выявлены следующие нарушения: несоответствие заявленной проектной мощности объекта фактической (подано уведомление до 50 п.м, фактически более 50 п.м), весь технологический процесс ведётся в одном помещении кухни, не предусмотрено цеховое деление (деление на участки), не соблюдается поточность технологических процессов, не соблюдаются требования к маркировке, использованию и хранению разделочного инвентаря, при хранении готовой пищевой продукции и продовольственного сырья не соблюдаются принцип товарного соседства, не ведётся журнал осмотра персонала на наличие гнойничковых и инфекционных заболеваний и другие», — сообщили в департаменте.
Уточняется, что в ходе проверки были отобраны смывы, пробы сырья и готовой продукции на лабораторные исследования. На носительство патогенной микрофлоры обследованы 15 сотрудников предприятия. Результаты, как сообщили в ведомстве, будут известны позже.
«На сегодняшний день за медицинской помощью обратились 64 больных, из них 52 госпитализированы, 12 получают амбулаторное лечение», — проинформировали в департаменте санитарно-эпидемиологического контроля.
Внеплановая проверка и противоэпидемические мероприятия продолжаются.
«Во избежание пищевых отравлений и неинфекционных заболеваний, департамент санитарно-эпидемиологического контроля города Нур-Султана настоятельно рекомендует населению не приобретать у недобросовестных предпринимателей и юридических лиц пищевую продукцию и готовые блюда по рекламным буклетам с услугами доставки, и, соответственно, не употреблять ее», — обратились к астанчанам в ведомстве.