О главных правилах питания после 40 лет рассказали диетологи
Полностью остановить старение нельзя, однако можно сделать данный процесс «безболезненным».
Спортивный диетолог и нутрициолог Антон Брыкин раскрыл секреты долголетия. Диетолог, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург в беседе с «Народными Новостями» рассказал о главных правилах питания после 40 лет.
Брыкин заявил, что здоровье долгожителей по всему миру связано с ежедневным рационом. Специалист отметил, что средиземноморская диета очень полезна для возрастных людей. В такой рацион входят морепродукты и рыба жирных сортов. Врач сообщил, что данные продукты богаты витаминами, минералами и полезными жирными кислотами.
Диетолог заявил, что в рационе жителей Италии и Испании присутствует много овощей, фруктов и зелени, что улучшает работу ЖКТ. По словам специалиста, долгожители этих стран пользуются свежевыжатым оливковым маслом, которое насыщенно полезными жирами. Такая диета помогает снизить риск развития онкологических заболеваний и атеросклероза. Врач предупредил, что красное мясо может спровоцировать развитие злокачественных опухолей.
В беседе с изданием диетолог Гинзбург рассказал, как улучить здоровье и скорректировать первые возрастные изменения с помощью питания. Специалист отметил, что полностью остановить старение нельзя, однако можно сделать данный процесс «безболезненным». Врач сообщил, что нередко морщины и некоторые проблемы в организме начинаются из-за неправильного питания и образа жизни. Лучше всего изменить свои пищевые предпочтения, чтобы не столкнуться с серьёзными последствиями.
«Предотвратить старение нельзя, но можно его замедлить и сделать более доброкачественным. Есть такое понятие, как возрастные болезни. К ним относятся — гипертония, атеросклероз, ишемическая болезнь сердца и некоторые опухоли. То есть такие болезни, которые могут развиваться очень тяжело и вести к гибели. В более доброкачественном течении старения болезни развиваются значительно позже и протекают не так агрессивно, не вызывают осложнения и качество жизни поддерживается долго», — сообщил Гинзбург.
Специалист отметил, что после 40 лет очень важно начать следить за питанием. Нередко именно в этом возрасте у пациентов обостряются хронические заболевания и появляются новые проблемы со здоровьем. Предотвратить ухудшение состояния организма помогает спорт, правильное питание, полноценный отдых и сон. По мнению эксперта, самое главное — это исключить из рациона продукты с высоким содержанием сахара и трансжиров.
«Советы по замедлению старения очень очевидны. Помимо питания это позитивный настрой и более-менее здоровый образ жизни. Двигательная активность и полноценный сон. Что касается питания, то я согласен с диетологом. Нужно значительно уменьшить потребление сахара, продукты с высоким гликемическим индексом, например, еда из белой муки, картофеля или риса. Убрать трансжиры и постараться есть больше растительного белка, а не животного. Что касается животного белка, то стоит есть больше мяса птицы и рыбы, а красного мяса поменьше», — заявил врач.
Врач порекомендовал добавить в ежедневный рацион рыбу, зелень и овощи. Такие продукты богаты витаминами и полезными микроэлементами. Лучше всего отказаться от шоколадок и выпечки, а отдавать своё предпочтение фруктам. Специалист заявил, что людям в возрасте очень полезно есть орехи и семечки. Если у пациента нет аллергии на лактозу, то не стоит пренебрегать кисломолочными продуктами.
Михаил Гинзбург сообщил, что очень важно соблюдать водный баланс. Это важно, так как нередко обезвоживание может привести к серьёзным последствиям.
«Советую есть больше морской жирной рыбы, побольше зелени, овощей и фруктов. Стоит добавить в рацион побольше злаковых продуктов, например, гречку, овсянку и грубого зернового хлеба. Очень хороши орехи и семечки. Нам необходимы кисломолочные продукты. Стоит добавить неострые приправы», — рассказал врач.